Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Макак Макакович

В России предупредили о повышении цен на хлеб

https://www.rline.tv/news/2021-07-20-v-rossii-predupredili-o-povyshenii-tsen-na-khleb/
В Минсельхозе заявили, что «цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне» – растут на уровень инфляции, на 5-6%

Производители хлеба предупредили ритейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7-12%, пишет «Коммерсантъ».

Как сообщили источники издания, поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки. В частности, маргарин подорожал на 38%, а упаковочный материал – на 40%.

Расценки для хлебопеков повысили также производители подсолнечного масла и сахара, компенсируя выпадающие доходы из-за госрегулирования розничных цен.

В России предупредили о повышении цен на хлеб
Фото: Сергей Фадеичев/ТАСС

Между тем, в Минсельхозе РФ заверяют, что «цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне». «Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки – на 5,9%, что сопоставимо с уровнем инфляции», – говорится в комментарии на сайте министерства.

При этом Минсельхоз «не ожидает существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки».

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
Макак Макакович

В России с начала июля подорожали масло и куриное мясо

https://profile.ru/news/economy/v-rossii-s-nachala-ijulya-podorozhali-maslo-i-kurinoe-myaso-894745/
Ольга Лапушкина


Куриные яйца в России дешевеют, а мясо кур и подсолнечное масло дорожают. Данные об изменении стоимости товаров потребительского спроса опубликовал Росстат в среду, 14 июля. Аналитическая сводка касается периода с 6 по 12 июля.

Так, за предыдущую неделю цена сахара увеличилась на 0,12%. В 21 регионе страны она выросла на 0,1-0,7%, в девяти – на 0,8-1,5%. В 40 субъектах цены остались прежними, в 15 регионах они стали меньше на 0,1-0,9%. Подсолнечное масло за неделю в среднем выросло на 0,31% против 0,09% неделей ранее.

Стоимость куриного мяса увеличилась на 0,19%. В 30 регионах цены выросли на 0,1-0,7%, в стольких же курятина подешевела на 0,1-2,2%. Плавный рост стоимости мяса кур идет с начала года, к этому моменту она повысились на 15,19%. При этом яйца в среднем по России подешевели на 0,6%, а с начала года уменьшились в цене на 7,5%, цитирует статистические данные РИА Новости.


©с использованием изображений Shutterstock/Fotodom и depositphotos.com

Овощи и фрукты в среднем подешевели на 1,3%, но тенденция на снижение цен не затронула морковь и капусту. Морковь подорожала на 1,9%. Рост цен на белокочанную капусту ускорился до 4,2%.

Подорожали и некоторые крупы: гречка (+0,17%) и пшено (+0,08%). А вот макаронные изделия и вермишель снизили цены при общем росте стоимости продукции чуть более 4%.

На детское питание, колбасы, свинину, молочные продукты и шоколадные конфеты цены выросли менее чем на 1% выросли. В свою очередь стоимость баранины уменьшилась на 0,2%, а сычужных сыров и черного чая – на 0,1%.

Ранее Росстат подсчитал, какие овощи подорожали больше всего с начала года. Индекс потребительских цен на первые дни июля удивил повышением стоимости самых распространенных продуктов.

Макак Макакович

ООН: На грани голода оказались сотни тысяч россиян

https://www.sovross.ru/articles/2144/52796
Более 9 миллионов россиян живут в условиях нехватки еды или недостаточного питания. Такие данные приводит ЮНИСЕФ в опубликованном во вторник ежегодном докладе о продовольственной безопасности в мире.

По данным организации, входящей в структуру ООН, в 2018–2020 гг. 400 тысяч российских граждан относились к группе «экстремальной уязвимости» по продовольственной безопасности (severyly food insecurе people).

Речь идет о людях, которые де-факто находятся на грани голода. В эту категорию, согласно методологии, попадают те, кто вынужден ограничивать количество еды, пропускать приемы пищи или не есть вообще из-за отсутствия денег или других ресурсов.

Еще 8,8 миллиона россиян, по данным ЮНИСЕФ, находятся в группе «умеренной» уязвимости. Это недоедающие люди: им не приходится полностью отказываться от еды, но они вынуждены экономить, сокращая потребление пищи и заменяя питательные продукты низкокачественной диетой. При этом организация подчеркивает, что опирается на данные официальной российской статистики.



Правительство РФ в июне 2020 года отчиталось в ООН о полной ликвидации голода и крайней нищеты в рамках выполнения целей устойчивого развития.

В целом же в мире проблема голода вновь резко обострилась, констатирует ЮНИСЕФ в докладе. Число голодающих на планете достигло 45-летнего максимума на фоне пандемии, сбоев в поставках и взлета цен на продовольствие, ударившего по беднейшим странам.

На конец 2020 года, по оценке ЮНИСЕФ, голодали 768 миллионов человек, или почти 10% населения земли. За год их число выросло на 118 миллионов человек, или на 18%. Зонами бедствия по голоду остаются Африка южнее Сахары (264 млн человек) и Южная Азия (305 млн).

И вот теперь в их числе оказалась и Россия. 30 лет построения дикого капитализма в нашей стране не могли обернуться не чем иным, как критическим обнищанием львиной доли соотечественников.

Макак Макакович

Осенью может подорожать «абсолютно все»

https://www.rline.tv/news/2021-07-13-osenyu-mozhet-podorozhat-absolyutno-vse-/
Председатель Союза потребителей Петр Шелищ заявил о возможном росте цен на основные продукты питания

Петр Шелищ в беседе с «Вечерней Москвой» заявил о возможном росте цен на основные продукты питания. По его словам, осенью может подорожать «абсолютно все».


«Единственное главное ограничение цен сегодня – спрос потребительский. Но, как всегда, дорожают больше всего те продукты, которые называются неэластичными, цены на которые неэластичны по спросу», – приводит его слова РИА «Новости».

К таким продуктам относятся крупы, макароны, сахар, растительное масло и хлеб.

Осенью может подорожать «абсолютно все»
Фото: Антон Новодережкин/ТАСС

Что касается сезонных продуктов, то, по мнению главы Союза потребителей, они пока прибавляют в цене, но в скором времени должны подешеветь. Тем не менее, полагает Шелищ, эта тенденция будет «в коротком моменте», а год к году эти продукты «все равно будут дорожать».

Как пишет ТАСС, Шелищ также добавил, что решение проблемы с ростом цен заключается в увеличении предложений, в этом случае цены будут снижаться. «Нужно больше производить самим и не закрываться от конкуренции с импортом», – подчеркнул эксперт.

Макак Макакович

Надежда ГРУЗДЕВА: Корзина с крохами

https://www.sovross.ru/articles/2140/52650
В 90-е я еще училась в школе, но прекрасно помню, как мы жили. Точнее будет сказать, как мы выживали…

Мои родители самые простые люди. Поэтому, ни блата, ни сверхдоходов никогда не было. Мы большой семьей, а нас было трое детей у родителей, выжили исключительно и благодаря личным приусадебным участкам. Цены на все росли, в отдельные годы по 250–300 процентов в год. Но мы знали, что у нас будет своя картошка, лук, капуста, помидоры, огурцы и все другое, что может дать свой клочок земли, свои 6 соток дачи, возделываемый упорным трудом. Конечно, родители были моложе, здоровее и еще что-то имели от государства. Теперь их поколение – современные пенсионеры России, и зачастую от них приходится слышать: «…выживем ли мы сейчас?»

Вот история из настоящей жизни, потому что это история моих родителей. Иван Васильевич 74 года, и Клара Ивановна 70 лет. Дружно прожили они свою нелегкую жизнь. Главным горем для них стала смерть сына, моего старшего брата, который еще в молодости попал под колеса пьяного водителя.

Родители за самоотверженный труд сумели нажить двухкомнатную квартиру, гараж и хорошую дачу рядом с городом. Именно дачу, а не коттедж со всеми удобствами. Домик, теплица и «удобства» во дворе. Была у них машина, шестерка, купленная еще при Советском Союзе, которую Иван Васильевич холил и лелеял. Две пенсии 16 000 и 12 000 рублей, им хватало.

В 2018 году папы не стало, почему-то не живут долго у нас в стране мужчины. Мама, чувствуя, что и у самой сил не очень много, решила машину с гаражом продать. Потом и с дачей рассталась. Деньги пока у нее были, и она не особо задумывалась, что цены растут, а пенсия нет.

Спустя три года как-то неожиданно оказалось, что сбережений-то почти уже и нет. Стала она думать, куда деньги ушли. Выяснилось, что половина ее пенсии – это оплата коммунальных услуг. И почти четверть расходы на лекарства. На еду всегда приходилось добавлять.

Давайте посчитаем, сколько надо на еду одному человеку в возрасте. Цены привожу своего города, это один из областных центров Золотого кольца России. Воспользуемся потребительской корзиной, «любезно» рассчитанной для нас государством.

Итак, в день Клара Ивановна должна кушать следующее:

Хлеб 277 гр., у нас в среднем батончик 350 гр. стоит 34 руб., т.е. 27,70 руб.
Крупа 60 гр., в среднем 1 кг (я сложила гречу, пшено и рис) 76 рублей, т.е. 4,80 руб.
Картошка 260 гр., у нас 44 руб. за 1 кг, т.е. 10,40 руб.
Овощи 301 гр., в среднем (если сложить помидоры, огурцы, капусту, лук, морковь, чеснок) 100 руб. за 1 кг, т.е. 30,10 руб.
Ягоды, фрукты 175 гр., в среднем это 170 руб. за 1 кг, т.е. 29,75 руб.
Мясо и мясопродукты 145 гр., в среднем 300 руб. за 1 кг, т.е. 43,50 руб.
Рыба и морепродукты 36 гр., в среднем 175 руб. за 1 кг, т.е. 6,48 руб.
Сахар и кондитерские изделия 101 гр., (возьмем только сахар и дешевую карамель) 240 руб. за 1 кг, т.е. 24,24 руб.
Подсолнечное масло 25 гр., в среднем 130 руб. за 1 литр, т.е. 3,25 руб.
Молоко и молокопродукты 406 гр. (берём масло, творог, молоко, сыр и в среднем получаем 368 руб. за 1 кг), т.е. 149,41 руб.
Яйца 55 гр., у нас 10 яиц стоят в среднем 77 руб., т.е. 4,40 руб.
Чай и специи 0,01 гр., возьмем чай 1064 руб. за 1 кг, т.е. 0,01 руб.

Итого в день на еду надо тратить 334,04 рубля и в месяц мы получаем 10 021,20 рублей.

Это правительство сказало нам, сколько мы должны съедать исходя из прожиточного минимума. Вот только где взять деньги пенсионеру, не сказало.

Меня еще удивило, какими ценами пользуются наши чиновники при расчете этой самой корзины. Такое впечатление, что мы в разных государствах живем. И они явно в более благополучном.

Получается, что мама в месяц, не посещая никаких театров и вообще забыв про всякую культурную жизнь, а также не покупая никаких вещей, только на еду, жилье и лекарства должна найти в месяц 19 000 рублей. Откуда, спрашивается?

Мне кажется, что пенсионеры в нашей стране проходят какой-то суровый квест на выживание.

Макак Макакович

«Не грешу на засуху, изумляюсь правлению»

https://www.sovross.ru/articles/2136/52507
Известный уральский фермер Василий Мельниченко, лауреат премии «Советской России» «Слово к народу» (2014 г.), оценивает нынешнюю засуху на полях как трагедию с мрачными последствиями, но винит в этом не аномальную погоду, а бездарную агропромышленную политику.

А прогноз фермера таков: в ближайшие пять-шесть лет в России погибнут еще десятки тысяч сел и деревень, сельхозпроизводство сосредоточится в руках 25–30 семей, а не очень качественную еду станут выдавать по паспорту…

— В этом году на Урале засуха, в южных регионах России наводнения. Как такая погода скажется на урожае? – задает вопрос фермеру собеседник интернет-ресурса «Знак». 

— У нас на Урале повлияет очень серьезно. Мы прекрасно понимаем, что с овощами будет проблема, потому что сухо, потому что картошка плохо растет. Мы в нашем хозяйстве 300 гектаров пшеницы посеяли в этом году. Хорошие всходы были, хорошие надежды были. И вот на тебе: ни одного дождя в Камышловском районе не было практически два месяца. Конечно, это трагедия для нас всех. Засуха будет иметь для нас очень негативные последствия в этом году.

Я, например, просто в растерянности от своих будущих доходов. Мы вложили очень приличные деньги, миллионы рублей, чтобы посеять хорошую пшеницу высокой сортности.

— Вы говорите, что прошлый год был неплохой, но сейчас цены на картофель в магазинах от 60 до 100 рублей за килограмм. По-вашему, это нормальные цены?

— Это невероятно высокая цена. Зарплаты людей (а я езжу по России) даже на заводах составляют 15 тыс., 17 тыс., 25 тыс. рублей. И считается, что на них «можно жить». Я хорошо понимаю, каково это: при такой зарплате или пенсии 12–13 тыс. рублей покупать борщевой набор по сегодняшним ценам. Морковь дороже 100 рублей за килограмм, картошка под 100 рублей…

— Можно ли спрогнозировать, что в этом году будет с ценами на сельхозпродукцию?

— На сегодняшний день в Москве пучок щавеля стоит 700 рублей. В южных регионах уже вырастили молодой картофель: его цена в рознице 60–90 рублей за килограмм. Так что не ждите никакого понижения цен. В России дешевеет только рубль и жизнь человека, а цены растут.

Если говорить об уровне подорожания, то все будет зависеть еще от того, как быстро будет умирать население: чем больше нас умрет, тем меньше будет спрос, и это тоже будет влиять на цены.

— Но ведь власти заявляют, что предпринимают шаги, чтобы помочь сельхозпроизводителям.

— Наш Минсельхоз абсолютно никакого отношения к развитию сельских территорий не имеет. Сейчас читаю: Россия в трауре, футбольная команда проиграла. Все пропало, как жить дальше, неизвестно… На съезде партии «Единая Россия» тоже волновались за все: за спортсменов, за певцов. Вот такое лицо России стало!. Но никто даже не заикнулся, что 75 тыс. сел и деревень исчезнут в ближайшие 5–6 лет! Такое количество населенных пунктов имеет от 1 до 25 жителей. Это предсмертное состояние сел и деревень. Они правление Путина не переживут – исчезнут.

Если бы мы вернулись лет на 40 назад, в 80-е годы прошлого века, то понимали бы, что сейчас проблема не только в климате. И тогда бывали засухи, бывали случаи, когда солому для коров с Украины возили. Но раньше старались проблему по-деловому решать. Только в нашем селе Галкинском государство вложило по сегодняшним деньгам около миллиарда рублей в запуск орошения с плотиной. Мы теперь таких объектов не строим. Мы теперь, прости господи, остановку автобусную с ленточками от четырех партий торжественно перерезаем.

Collapse )

Макак Макакович

Росстат: С начала года картофель подорожал на 70%

https://www.rline.tv/news/2021-06-11-rosstat-s-nachala-goda-kartofel-podorozhal-na-70/
С начала года картофель в России подорожал на 70,15%, капуста – на 60,6%, лук – на 38,85%. Морковь же выросла в цене на 83,88%

При этом с начала года гречка подорожала на 8%. Чтобы стабилизировать цены на нее, российское правительство запретило экспорт гречихи и крупы из нее с 5 июня по 31 августа 2021 года, сообщала «Российская газета».

Но абсолютными лидерами роста цен за год стали овощи борщевого набора: морковь подорожала почти на 84%, картофель – более чем на 70%, капуста – более чем на 60%, лук – почти на 39%. При этом огурцы подешевели за год более чем на 20%, помидоры – почти на 7%. Такие же тенденции наблюдались и на прошлой неделе: морковь выросла в цене на 5,9%, картофель – на 4,9%, капуста белокочанная – на 3,9%, лук репчатый – на 1,6%. Цены на огурцы снизились на 6,1%, помидоры – на 4,7%.

Collapse )